برج های کبوتر یکی از قابل توجه ترین نمونه های بی نظیر در معماری ایران هستند. تعدادی زیادی از این برج ها در اطراف اصفهان وجود دارند و تاریخ آنها به دوره صفویه برمی گردد. این برج ها برای این ساخته می شود که کبوترها را به سمت خود بکشانند. کبوترها بالای آنها لانه می سازند و مدفوع آنها پایین می افتد.